Стейк форели с сыром

Стейк форели с сыром

Рецепт форели с сыром настолько прост, что сможет повторить даже начинающий кулинар. Поэтому не откладывая окунёмся в приготовление блюда.

Ингредиенты:

• Стейк форели - 2 шт;
• Сыр с плесенью - 120 гр;
• Оливковое масло - 60 мл;
• Морская соль - 1 щепотка;
• Перец молотый чёрный - 1 щепотка;
• Фенхел - 1 щепотка;
• Розмарин - 3 веточки;

Как приготовить блюдо:

1. Сначала берём стейк и промываем его под водой.
2. Берём плошку и смешиваем в ней соль, перец и фенхель. 
3. Натираем подготовленные стейки этой смесью со всех сторон.
4. Берём форму для запекания и смазываем её оливковым маслом. Затем кладём туда стейки. И поливаем со всех сторон остатками масла.
5. Нарезаем сыр ломтиками и укладываем поверх рыбы. А поверх положить несколько веточек розмарина.
6. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим туда противень на 25 минут.
7. Светло-розовый цвет рыбы сигнализирует, что она пропеклась, и готова отправиться в тарелки на стол.

Приготовленную рыбу можно есть так, а можно добавить гарнир из риса, овощей либо спагетти. А чтобы не откладывать готовку на потом, закажите стейки из форели прямо у нас. ФОРЕЛЬ СТЕЙК