Морской окунь в азиатском стиле

Морской окунь в азиатском стиле

Прекрасный ужин – окунь морской красный. Рецепт морского окуня в азиатском стиле, представленный ниже, отличается и простотой, и изысканностью.

Ингредиенты:

• Морской окунь – 2 шт.
• Помидор – 2 шт.
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Имбирь тертый – 20 гр.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Томатная паста – 1 ч. л.
• Лимонный сок – 2 ст. л.
• Зелень – 100 гр.
• Кокосовое молоко – 50 мл.
• Соль – 1/2 ч. л.

Как приготовить блюдо:

1. Сделайте маринад. В миске перемешайте тертый чеснок, томатную пасту, имбирь и соевый соус. Добавьте в него сок лимона. Рыбу обмажьте маринадом. Оставьте на 1 час.
2. Обжарьте рыбу на сильном огне. Добавьте кокосовое молоко и порезанные помидоры и зелень.
3. Тушите в течении 15 минут до готовности, потом подавайте на стол.