Минтай с гречкой и грибами

Минтай с гречкой и грибами

Легкое, вкусное и относительно быстрое в приготовлении блюдо гречка с грибами и минтаем разнообразит ваш повседневный ужин.

Ингредиенты:

• Минтай тушка – 4 шт.
• Соевый соус – 3 ст. л.
• Луковица – 2 шт.
• Гречка – 400 гр.
• Сливки – 100 мл.
• Грибы – 200 гр.
• Специи для рыбы – 100 гр.
• Соль – 1/2 ст. л.

Как приготовить блюдо:

1. Обжарьте грибы с луком. Добавьте специи по вкусу, соль и залейте сливками. Не доводя до кипения, выключите.
2. Отдельно отварите гречку и смешайте с грибами.
3. Порежьте лук, нарежьте минтай на куски, обмажьте их специями и соевым соусом. Выложите на фольгу сначала лук и на него рыбку. Отправьте в духовку минут на 15-20. После готовности подавайте на стол вместе с гречкой.