Шашлык из семги

Дата публикации: 15.09.2020

Шашлык из сёмги

 

Привычный шашлык из свинины или курицы это всегда вкусно. Но иногда хочется попробовать другого. Например приготовить шашлык из сёмги. Тем более что это очень просто.

 

Ингредиенты:

 
  • Филе сёмги - 1 кг;
  • Лук репчатый - 2 шт;
  • Чеснок - 2 зубчика;
  • Лайм - 1 шт;
  • Укроп - мал. пучок;
  • Масло оливковое - 1 ст. ложка;
  • Соль - 1 ч. ложка;
  • Белый перец - 0.5 ч. ложки.
 

Как приготовить блюдо:

 
  1. Обмываем сёмгу водой, укладываем на разделочную доску и нарезаем кусочками по 3 см.
  2. Начинаем готовить маринад. Для этого в кастрюле смешиваем: сок лайма, мелко нарезанный чеснок, порезанный кольцами лук, среднего размера порубленный укроп, соль, перец и оливковое масло. 
  3. Добавляем туда нарезанное филе, затем хорошо всё это перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем на 30 минут в прохладном месте.
  4. Когда мясо замариновалось, насаживаем кусочки рыбы на шампура.
  5. Жарим сёмгу на сильном жаре от углей 10-20 минут. Необходимо периодически поворачивать шампура.
  6. Шашлык будет готов, когда филе подрумянится со всех сторон. Тогда можно снимать рыбу с огня, и подавать на стол, для уютной трапезы.
 

Шашлык из сёмги, это прекрасное дополнение к любому отдыху на даче, или природе. А чтобы не ломать голову, где достать подходящее филе, закажите его у нас. В замороженном виде оно переживёт любую поездку.СЕМГА ФИЛЕ МЯСО, СЕМГА СТЕЙК 500+г.

КоктейльТрескаСудакСёмгаМинтайНеркаЛососьСайдаНавагаТунецПалтусКижучЗубаткаГорбушаТерпугФорельКетаСкумбрияПикшаКонгриоСибасДорадоКефальОкуньЛедянаяКРЕВЕТКИФаршКальмарМидииГребешокКрабГотовая продукцияМясо